Fruit quality of west indian cherry irrigated with saline waters under combinations of nitrogen/potassium fertilization / Qualidade de frutos de aceroleira irrigada com águas salinas sob combinações de adubação nitrogenada / potássica

West Indian cherry stands out among the fruits cultivated for the pharmacological and alimentary importance, but its quality can be affected by irrigation water salinity and fertilization management. In this context, this study aimed to evaluate the effect of irrigation water of different salinities and combinations of nitrogen and potassium fertilization on the physical and physico-chemical quality of bioactive compounds in West Indian cherry fruits. The experiment was carried out in the field, using lysimeters of 60 L, in the Experimental Area of the Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) of Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Pombal, PB, in a randomized block design, with treatments arranged in a 5 x 4 factorial scheme, referring to five irrigation water salinities (ECw): 0.3, 1.3, 2.3, 3.3 and 4.3 dS m-1 and four combinations (C) of doses of nitrogen (N) and potassium (K2O): C1 = 70% N + 50% K2O; C2 = 100% N + 75% K2O; C3 = 130% N + 100% K2O and C4 = 160% N + 125% K2O, of the recommended dose for West Indiancherry, with three replicates and one plant per plot consisting of a lysimeter. The cv. Flor Branca grafted on cv. Junco was used in the study. The increase in salinity of irrigation water reduced the size, weight and vitamin C content of the fruits, but, the combinations of N and K fertilization did not affect fruit shape and the content of anthocyanin, carotenoids, pH, titratable acidity, total soluble solids and fruit flavor. Fertilization combinations consisting of C1 and C2 treatments promoted the largest fruit size under irrigation with ECw of up to 1.3 dS m-1 and greater mass accumulation. Fertilization doses above C2 combinations negatively affected fruit quality.

A aceroleira se destaca entre as fruteiras cultivadas pela importância farmacológica e alimentícia de seus frutos, porém sua qualidade pode ser afetada pela salinidade da água de irrigação e o manejo da adubação. Neste sentido, objetivou-se com o trabalho estudar o efeito de diferentes salinidades da água de irrigação e de combinações de adubação nitrogenada e potássica sobre a qualidade física, físico-química e de compostos bioativos em frutos de aceroleira. O experimento foi conduzido em campo, usando lisímetros de 60 L, na Área Experimental do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar (CCTA) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Pombal, PB, em delineamento de blocos ao acaso e esquema fatorial 5 x 4, referentes a cinco níveis de salinidade da água de irrigação (CEa): 0,3; 1,3; 2,3; 3,3 e 4,3 dS m-1 e quatro combinações (C) de adubação nitrogenada e potássica: C1 = 70% N + 50% K2O; C2 = 100% N + 75% K2O; C3 = 130% N + 100% K2O e C4 = 160% N + 125% K2O da dose recomendada para aceroleira, com três repetições e uma planta por parcela constituída de um lisímetro. Estudou-se a cv. Flor Branca enxertada sobre porta-enxerto da cv. Junco, sendo a qualidade dos frutos avaliada entre 260 e 295 dias após o transplantio. O incremento na salinidade da água de irrigação reduziu o tamanho, o peso e o teor de vitamina C nas acerolas, porém, assim como as combinações de adubação de N e K, não afetaram o formato de frutos e os teores de antocianinas, carotenoides, pH, acidez titulável, sólidos solúveis totais e o sabor dos frutos. As combinações de adubação C1 e C2 proporcionaram o maior tamanho de frutos pela irrigação com CEa de até 1,3 dS m-1 e promoveram maior acúmulo de massa. Doses de fertilização acima da combinação C2 afetaram negativamente a qualidade dos frutos mesmo em plantas irrigadas com água de baixa salinidade.

Water salinity and nitrogen fertilization in the production and quality of guava fruits / Salinidade da água e adubação nitrogenada na produção e qualidade de frutos de goiabeira

Using nitrogen (N) to increase plant tolerance to salinity has been tested in many species. However, in addition to controversial results, most studies are conducted with annual species and/or in the initial growth stage and there are almost no studies with perennial fruit crops in the production stage. Thus, this study aimed to evaluate the production components and post-harvest quality of 'Paluma' guava irrigated with water of increasing salinity in soil fertilized with N. The experiment was carried out for two years in drainage lysimeters in an experimental area of the Federal University of Campina Grande (UFCG), Pombal, PB, Brazil. The experimental design was in randomized blocks, in 5 x 4 factorial scheme, with of five levels of water salinity ­ ECw (NaCl)(0.3, 1.1, 1.9, 2.7 and 3.5 dS m-1) and four N doses (ureia) (70, 100, 130 and 160% of the recommended dose - 541.1 mg of N dm-3 of soil per year), with three replicates. Number of fruits, mean fruit weight, production per plant, polar and equatorial diameters of fruit and contents of soluble solids and ascorbic acid (vitamin C) decreased linearly with the increase in irrigation water salinity from 0.3 dS m-1. The interaction between water salinity and N doses and the isolated action of N did not interfere statistically with the studied variables.

O uso de nitrogênio como forma de aumentar a tolerância das plantas à salinidade tem sido testado em muitas espécies. No entanto, além de resultados controversos, se observa que a maioria dos estudos são realizados com espécies anuais e, ou na fase inicial de crescimento, sendo praticamente inexistentes estudos com frutíferas perenes em fase de produção. Nessa direção, o trabalho teve como objetivo avaliar os componentes de produção e a qualidade pós-colheita de goiabeira 'Paluma' irrigada com águas de salinidade crescente no solo com nitrogênio. O experimento foi conduzido durante dois anos em lisímetros de drenagem numa área experimental da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Pombal, PB. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 4, com salinidades de água ­ CEa (NaCl) de 0,3, 1,1, 1,9, 2,7 e 3,5 dS m-1 e quatro doses de nitrogênio (ureia) de 70, 100, 130 e 160% da dose recomendada de 541,1 mg de N dm-3 por ano, com três repetições. A interação salinidade da água x doses de nitrogênio e ação isolada de N não influenciaram estatisticamente as variáveis estudadas. O número de frutos, a massa média de frutos, a produção por planta, o diâmetro polar e equatorial dos frutos, os teores de sólidos solúveis e ácido ascórbico (vitamina C), decresceram linearmente com o aumento da salinidade da água de irrigação a partir de 0,3 dS m-1.

Saline water and potassium fertilization in cultivation of grafted west indian cherry ˜BRS 366 Jaburu / Águas salinas e adubação potássica no cultivo de aceroleira 'brs 366 jaburu' enxertada

Agricultural exploitation in the semi-arid region of Northeast Brazil depends on the use of irrigation to guarantee safe production of crops. Nevertheless, the waters commonly used in this region have high levels of salts and require management strategies that make their use possible in agriculture. In this context, the present study aimed to evaluate water relations, photosynthetic pigments and growth of grafted West Indian cherry as a function of saline water irrigation and potassium (K) fertilization. The study was conducted under greenhouse conditions in lysimeters filled with eutrophic Regolithic Neosol with sandy loam texture, in the municipality of Campina Grande-PB, Brazil. Treatments were distributed in randomized blocks and consisted of two factors: two levels of irrigation water electrical conductivity ­ ECw (0.8 and 3.8 dS m-1) and four K doses (50, 75; 100 and 125% of the recommendation), with three replicates and one plant per plot. The 100% dose corresponded to 19.8 g of K2O per plant per year. The West Indian cherry crop was sensitive to water salinity of 3.8 dS m-1 in the post-grafting phase, resulting in a decline in photosynthetic pigment content and growth. Increasing K doses reduced the percentage of cell membrane damage and promoted increase in the synthesis of chlorophyll a and carotenoids in West Indian cherry plants. There was significant interaction between salinity levels and K doses for the leaf osmotic potential, water saturation deficit, percentage of cell membrane damage and chlorophyll b content in West Indian cherry plants.

A exploração agrícola na região semiárida do Nordeste brasileiro depende do uso da irrigação para garantir a produção das culturas com segurança; entretanto, nesta região, as águas utilizadas comumente possuem níveis elevados de sais e necessitam de estratégias de manejo que possibilitem sua utilização na agricultura. Neste contexto, objetivou-se com este trabalho avaliar as relações hídricas, os pigmentos fotossintéticos e o crescimento da aceroleira enxertada em função da irrigação com águas salinas e adubação potássica. A pesquisa foi realizada em condição de casa de vegetação em lisímetros preenchidos com um Neossolo Regolítico Eutrófico de textura franco-arenosa, no município de Campina Grande-PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, e consistiram de dois fatores, sendo dois níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,8 e 3,8 dS m-1) e quatro doses de potássio (50, 75; 100 e 125% da recomendação), com três repetições e uma planta por parcela. A dose de 100% correspondeu a 33,0 g de K2O por planta por ano. A cultura da aceroleira é sensível a salinidade da água de 3,8 dS m-1, na fase pós enxertia, resultando-se em declínio nos teores de pigmentos fotossintéticos e crescimento. Doses crescentes de potássio diminuíram o percentual de dano na membrana celular e promoveram aumento na síntese de clorofila a e carotenoides nas plantas de aceroleira. Houve interação significativa entre os fatores níveis salinos e doses de potássio para potencial osmótico foliar, déficit de saturação hídrica, percentual de dano na membrana celular e teor de clorofila b da aceroleira.

Formation of soursop seedlings irrigated using waters with different salinity levels and nitrogen fertilization / Formação de mudas de gravioleira irrigadas com águas de distintas salinidades e adubação nitrogenada

Using saline waters in agriculture has become common in many regions worldwide, but some techniques have been developed to enable the use of these waters in order not to harm the crop. Thus, this study aimed to evaluate the growth of soursop seedlings, cv. 'Morada Nova', under interaction between salt stress and nitrogen (N) fertilization. The experiment was conducted in a greenhouse in randomized block design, in 5 x 4 factorial scheme, with 4 replicates, formed by the combination of five levels of irrigation water electrical conductivity - ECw (0.3; 1.1; 1.9; 2.4 and 3.5 dS m-¹) and four N doses (70, 100, 130 and 160%). The dose relative to 100% corresponded to 100 mg of N dm-³ of soil. The interaction between N doses and water salinity levels did not affect the seedling production stage of soursop, cv. 'Morada Nova'. The growth of 'Morada Nova' soursop seedlings subjected to different water salinity levels was less affected in the initial stage (45 days after treatment application). Water with ECw of 2.0 dS m-¹ can be used to produce soursop seedlings, because it leads to an acceptable mean growth reduction of 10%. N doses higher than 70 mg dm-³ do not either attenuate salt stress or promote higher growth of soursop seedlings, cv. 'Morada Nova'.

O uso de águas salinas na agricultura tornou-se um fato corriqueiro em diversas regiões do mundo. Contudo algumas técnicas têm sido desenvolvidas para viabilizar o uso dessas águas de modo a não prejudicar a cultura. Neste sentido, objetivou-se avaliar o crescimento de mudas de gravioleira cv. Morada Nova sob interação entre a salinidade da água de irrigação e adubação nitrogenada. Desenvolvida em casa de vegetação em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 4, com quatro repetições, constituído pela combinação de cinco condutividade elétrica da água de irrigação CEa (0.3; 1.1; 1.9; 2.4 e 3.5 dS m-¹) e quatro doses (70, 100, 130 e 160% de nitrogênio). Sendo a dose referente a 100%, correspondente a 100 mg de N por dm-³ de solo. A interação entre os fatores doses de nitrogênio e níveis de salinidade da água não afetaram a fase de produção de mudas de gravioleira cv. Morada Nova. O crescimento das mudas de gravioleira cv. Morada Nova, submetidas a diferentes níveis de salinidade da água foi menos comprometido pela salinidade na fase inicial (45 Dias após aplicação dos tratamentos). Na produção de mudas de gravioleira pode-se usar água de CEa de até 2.0 dS m-¹ pois proporciona redução média aceitável de 10% no crescimento. Doses de nitrogênio superior a 70 mg de N dm-³ de solo não atenuam o estresse salino nem promovem maior crescimento de mudas de gravioleira cv. Morada Nova.

NPK and sodium content in sesame under salt stress and nitrate/ammonium fertilization / Teores de NPK e sódio no gergelim sob estresse salino e adubação com nitrato/amônio

This study aimed to evaluate the effects of saline water irrigation and fertilization with different nitrate/ammonium proportions on the contents of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K+) and sodium (Na+) and Na+/K+ ratio in the sesame cv. CNPA G3, through an experiment conducted in drainage lysimeters under greenhouse conditions, in eutrophic Regolithic Neosol with sandy loam texture, in the municipality of Campina Grande-PB, Brazil. Treatments were distributed in randomized blocks, in 5 x 5 factorial scheme, with three replicates, relative to five levels of irrigation water salinity - ECw (0.6; 1.2; 1.8; 2.4 and 3.0 dS m-1) and five nitrate/ammonium proportions - NAP (200:0,150:50, 100:100, 50:150, 0:200 mg kg-1 of NO3 --N/NH4+-N). Increasing ECw levels caused increment in Na+ contents and reduction in N, P and K+ contents in leaf and stem tissues of the sesame cv. CNPA G3. The increase in the Na+/ K+ ratio in leaves and stem of sesame under irrigation with ECw water up to 3.0 dS m-1 can be considered as a mechanism of tolerance to salt stress. There was interaction between the factors (ECw x NAP) for the N content in the leaf tissues, and its highest accumulation was obtained with ECw of 0.6 dS m-1 and NO3 --N/NH4 +-N proportion of 200:0 mg kg-1.

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os efeitos da irrigação com águas salinas e adubação com diferentes proporções de nitrato e amônio sobre os teores de NPK, sódio e relação Na/K no gergelim cv. CNPA G3, em experimento conduzido em lisímetros de drenagem sob condições de casa de vegetação, no Neossolo Regolítico Eutrófico, textura franco-arenosa, no município de Campina Grande, PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, em esquema fatorial 5 x 5, com três repetições, referentes a cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação ­ CEa (0,6; 1,2; 1,8; 2,4 e 3,0 dS m-1) e cinco proporções de nitrato e de amônio - PNA (200:0, 150:50, 100:100, 50:150, 0:200 mg kg-1 de N-NO3-/N-NH4+). Níveis crescentes de CEa promoveu aumento nos teores de Na+ e diminuição nos teores de N P K nos tecidos foliares e caulinar do gergelim cv. CNPA G3; o aumento na relação Na+/K+ nas folhas e caule do gergelim sob irrigação com água de CEa até 3.0 dS m-1 pode ser considerado como mecanismo de tolerância ao estresse salino; houve interação entre os fatores (CEa x PNA) para teor de nitrogênio nos tecidos das folhas, sendo o maior acúmulo obtido com CEa de 0,6 dSm-1 e proporções de 200:0 mg kg-1 de N-NO3- e N-NH4+.

Gas exchanges and production of colored cotton under salt sress and nitrogen fertilization = / Trocas gasosas e produção do algodoeiro colorido sob estresse salino e adubação nitrogenada

This study was conducted with the objective of evaluating the gas exchanges and production components of colored-fiber cotton as a function of irrigation with water of different saline levels and nitrogen (N) doses. The experiment was carried out in drainage lysimeters, filled with eutrophic Regolithic Neosol of sandy loam texture, in the municipality of Campina Grande-PB, Brazil. The statistical design was randomized blocks and the treatments resulted from the combination of five levels of irrigation water electrical conductivity - ECw (5.1, 6.1, 7.1, 8.1 and 9.1 dS m-1) and five N doses - ND (65; 100; 135; 170; 205 mg of N kg-1 of soil) in a 5 x 5 factorial scheme, with three replicates. The interaction between the saline levels of the irrigation water and the N doses did not influence significantly any of the analyzed variables. The gas exchanges and production components of the cotton cultivar 'BRS Rubi' were negatively affected by the ECw higher than 5.1 dS m-1; the CO2 assimilation rate and total number of seeds per plant were the variables most sensitive to the effects of salt stress; N doses above 65 mg kg-1 led to decrease of stomatal conductance in the cotton crop.

Conduziu-se esta pesquisa com o objetivo de avaliar, as trocas gasosas e os componentes de produção do algodoeiro de fibra colorida em função da irrigação com águas de diferentes níveis de salinidades e doses de nitrogênio. O experimento foi desenvolvido em lisímetros de drenagem, preenchidos com um Neossolo Regolítico Eutrófico de textura franco-arenosa, no município de Campina Grande, PB. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos casualizados, cujos tratamentos resultaram da combinação de cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação ­ CEa (5,1; 6,1; 7,1; 8,1 e 9,1 dS m-1) e cinco doses de nitrogênio ­ DN (65; 100; 135; 170; 205 mg de N kg-1 de solo) em esquema fatorial 5x5, com três repetições. A interação entre os níveis salinos da água de irrigação e as doses de nitrogênio não influenciaram de forma significativa nenhuma das variáveis analisadas; as trocas gasosas e os componentes de produção do algodoeiro cv. BRS Rubi foram afetadas negativamente pela CEa superior a 5,1 dS m-1; a taxa de assimilação de CO2 e o número total de sementes por planta foram as variáveis mais sensíveis aos efeitos do estresse salino; doses de nitrogênio acima de 65 mg kg-1 promoveu diminuição na condutância estomática do algodoeiro.

Physiological indices and production of sesame under salt stress and nitrate/ammonium proportions / Índices fisiológicos e produção do gergelim sob estresse salino e proporções de nitrato e amônio

In semi-arid regions, the occurrence of water with high concentration of salts is common, which compromises the growth and consequently the production of crops. Thus, this study aimed to evaluate the gas exchanges and production of sesame, cv. CNPA G3, irrigated with saline water and fertilized with different proportions of nitrate and ammonium, in an experiment conducted using lysimeters in a greenhouse in the municipality of Campina Grande-PB, Brazil. The treatments were arranged in randomized blocks and analyzed in a 5 x 5 factorial scheme, with three replicates, relative to five levels of electrical conductivity of the irrigation water ­ ECw (0.6, 1.2, 1.8, 2.4 and 3.0 dS m-1) and five proportions of nitrate/ammonium - NO3 -/NH4 + (200/0, 150/50, 100/100, 50/150 and 0/200 mg of N kg-1 of soil). Irrigation with water of salinity level higher than 0.6 dS m-1 promoted negative effect on gas exchanges and production components of the sesame cv. CNPA G3. Fertilization with N exclusively in the form of NH4 + promoted increment in CO2 concentration and reduction in its assimilation rate and instantaneous carboxylation efficiency. The highest rate of CO2 assimilation, transpiration and instantaneous carboxylation efficiency were obtained when the plants were irrigated with water of 0.6 dS m-1 and fertilization with 200/0 of NO3 -/NH4 +. Increasing levels of water salinity promoted a decrease in the total seed mass, regardless of the proportion of NO3 -/NH4 +. The sesame cv. CNPA G3 is classified as sensitive to salt stress from the electrical conductivity of water of 0.6 dS m-1.

Nas regiões semiáridas é comum a ocorrência de águas com elevada concentração de sais que comprometem o crescimento e consequentemente a produção das culturas. Deste modo, objetivou-se avaliar as trocas gasosas e a produção do gergelim cv. CNPA G3 irrigado com águas salinas e adubado com diferentes proporções de nitrato e amônio em um ensaio conduzido em lisímetros dispostos em casa de vegetação no município de Campina Grande, PB. Os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso e analisados em esquema fatorial 5 x 5, com três repetições, relativos a cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação ­ CEa (0,6; 1,2; 1,8; 2,4 e 3,0 dS m-1) e cinco proporções de nitrato e amônio - NO3 -/NH4 + (200/0; 150/50; 100/100; 50/150 e 0/200 mg de N kg-1 de solo). A irrigação com água de salinidade superior a 0,6 dS m-1 promoveu efeito negativo sobre as trocas gasosas e os componentes de produção do gergelim cv CNPA G3. A adubação com N exclusivamente na forma de NH4 + proporcionou incremento na concentração de CO2 e redução na taxa de assimilação de CO2, eficiência instantânea de carboxilação. A maior taxa de assimilação de CO2, transpiração e eficiência instantânea de carboxilação foram obtidas quando as plantas foram irrigadas com água de 0,6 dS m-1 e adubação com 200/0 de NO3 -/ NH4 +. Níveis crescentes de salinidade da água promoveram diminuição na massa total de sementes, independente da proporção de NO3 - e NH4 +. O gergelim cv. CNPA G3 foi classificado como sensível ao estresse salino, a partir da condutividade elétrica da água de 0,6 dS m-1.

Componentes de produção de pinhão manso irrigado com água de diferentes condutividades elétrica e doses de fósforo / Components of production of physic nut irrigated with water of different electrical conductivity and doses of phosphorus

O pinhão manso tem atraído bastante interesse nos últimos anos por apresentar elevado potencial de fornecer óleo para produção de biocombustível e isso tem provocado a expansão rápida das áreas de cultivo em todo mundo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da irrigação com água de diferentes condutividades elétricas (CEa) e doses de fósforo sobre os componentes de produção de pinhão manso durante o terceiro ano de produção. Usou-se o delineamento em blocos casualizados em um fatorial (5x2) com quatro repetições, sendo cinco níveis de salinidade (CEa - 0,6 testemunha; 1,2; 1,8; 2,4 e 3,0dS m-1) da água de irrigação e duas doses de P2O5 (135 e 200g planta 1 ano-1), em que a água de 0,6dS m-1 refere-se à água de abastecimento e à dose de 135g planta-1, a recomendação para o pinhão manso. As plantas foram cultivadas em vasos com capacidade de 200L e irrigados a cada três dias. O número de dias para inflorescência, número de cachos planta-1, produtividade de sementes e o teor de óleo das sementes de pinhão manso foram afetados negativamente pelo o aumento da salinidade da água de irrigação. A cultura do pinhão manso irrigado com água com condutividade elétrica de 1,3dS m-1 reduz 10% da produtividade das sementes e consequentemente do teor de óleo em suas sementes. Somente o número de dias para inflorescência foi afetado pelas doses de fósforo. Verificou-se correlação positiva e significativa entre o peso de 100 sementes e o teor de óleo das sementes que, respectivamente, foram 90,26g e 36,39% no tratamento irrigado com a água de menor condutividade elétrica.

The physic nut has attracted considerable interest in recent years because of the high potential to provide oil for biofuel production and this has caused the rapid expansion of cultivated area worldwide. This research aimed to evaluate the influence of irrigation with water of different electrical conductivity (ECw) and two doses of phosphorus on the production components of physic nut during the third year of production. A randomized block design in a factorial (5x2) was adopted with four repetitions, with five levels of salinity (ECw - 0.6 control; 1.2; 1.8; 2.4 and 3.0dS m-1) of the irrigation water and two doses of P2O5 (135 and 200g plant-1 year-1), in which the water of 0.6dS m-1 refers to municipal supply water and the dose of 135g plant-1 is the recommended dose for physic nut. Plants were cultivated in recipient of 200L and irrigated at intervals of three days. The number of days for inflorescence, number of clusters plant-1, grain yield and oil content of physic nut seeds were negatively affected by the increasing salinity of the irrigated water. The cultivation of physic nut irrigated with electrical conductivity of 1.3dS m-1 reduces the productivity by 10% and consequently the seed oil content. Only the number of days for inflorescence was affected by phosphorus doses. A positive and significant correlation between weight of 100 seeds and oil content of seeds was observed and in the treatment with the lowest ECw the values obtained were respectively 90.26g and 36.39%.